Fastfood YH Jun 17th, 2023 at 10:00 PM 8 0
Wienerschnitzel是德語，原義是「維也納炸肉排」。Wiener是維也納，Schnitzel在德語中是「肉片」的意思，不過在歷史上，用牛肉做這道菜的時間，比豬肉更加長久， 因此有人直接翻作「維也納炸牛排」。維也納炸肉排，為維也納飲食當中最負盛名的菜餚，也被譽作奧地利的國菜。Wienerschnitzel熱狗速食店起源於洛杉磯，後來在全世界大放異彩， 據悉一九六一年，年僅二十三歲的約翰-加拉迪（John Galardi），在洛杉磯的威爾明頓（Wilmington）開了第一家Wienerschnitzel。 是以辣醬起司熱狗為主的速食店，一經開幕很快在當地躥紅，它的分店建築屋頂都是黃紅相間的A字型斜坡，不僅讓人印象深刻，更成為了其特有的註冊商標。 商家之所以採用黃紅雙色這個概念，是因為這個顏色源自於番茄醬和芥末醬，而這兩款醬汁正是熱狗中最常用的調味醬。
大亨堡（Mustard Dog）：熱狗夾在麵包裡，再淋上濃郁的法國黃芥末醬，是這家店的招牌。
熱狗（Corn Dog）：裹上蜂蜜的甜麵糊，油炸至金黃，再蘸著黃芥末醬，像不像台灣早期的熱狗？只是換蘸著番茄醬？
波蘭三明治（Polish Sandwich）：將波蘭辣熱狗切開，放在兩片熱黑麥麵包之間，然後在上面撒上瑞士起司、加上酸黃瓜條、和法國芥末。
後院素食熱狗堡（Backyard Veggie Dog）：放入番茄片、撒上切碎的洋蔥、酸黃瓜條、調味品、溫和的綠黃辣椒、黃芥末，撒上芹鹽，道地的芝加哥口味！
經典辣椒起司薯條（Classic Chili Cheese Fries）：金黃色的炸薯條，配上著名的秘方辣椒和起司，美味。
大亨堡加上濃郁的德國酸菜和法國芥末 & 大亨堡加上洋蔥末和法國芥末。
迷你小熱狗：傳統品味、辣味、BBQ辣烤味。