藏書亭 矽谷覓食郎

Fastfood    YH    Jun 15th, 2023 at 10:00 PM    8    0   




大力水手炸雞於一九七二年,在美國路易斯安那州的紐奧良地區,開設了首家速食店,其創辦人是當地居民 Al Copeland。創立時因應顧客飲食習慣,炸雞是依照當地南部口味, 所以擴展速度緩慢。
一九七六年開始以特許經營方式開設分店,之後十年,已於全州設立五百家分店。一九八四年起進軍海外,於加拿大開設了首家海外分店。 炸雞後來獲得了使用大力水手進行營銷的權利,並使用了三十五年;二○一二年結束了與大力水手商標的代理權。二○一七年,大力水手炸雞以十八億美元的價格 賣予了「餐飲品牌國際」(Restaurant Brands International Inc),即漢堡王(Burger King )、和加拿大的提姆霍頓(Tim Hortons)的母公司。



大力水手炸雞主要經營食品為炸雞,有原味和辣味可供選擇。雞腿、雞胸、雞翅在入油鍋前都要先醃製十二小時,在麵糊裡加入紐奧良濃郁的香料[卡津」Cajun, 除此以外還提供紅豆、薯條、卡津風味肉汁(Cajun)馬鈴薯泥、起司義大利通心麵、和法式涼拌高麗沙拉(Cole Slaw)等配菜。 餐廳大多數套餐包含主菜、小菜和比司吉麵包(Biscuit),但不包含飲料。



第一家店。



培根、起司、美乃滋。



鹹酥蝦套餐。



卡津風味肉汁(Cajun)薯條。



兒童餐。